番茄鱼丸年糕条

发布时间：2021-10-19 16:37:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

番茄一个 年糕条一包 鱼丸8个 4人份

辅料 others

食盐适量 生抽适量

番茄鱼丸年糕条的做法

步骤 step

热锅冷油倒入番茄翻炒

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再放入鱼丸翻炒

步骤 step

待番茄炒出汁水以后，加入适量水煮开

步骤 step

煮开后加入年糕条，继续大火煮开

步骤 step

待锅开后，倒入生抽、盐调味，待年糕煮熟即可出锅

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开吃

技巧 tips

1、鱼丸我是自己手打的，煮熟丢冰箱冷冻保存的，所以基本只要加热就可以吃了；
2、鱼丸先炒一下，口感更加好；
3、自制的鱼丸没有鱼腥味，不喜欢的也可以用别的肉丸代替。

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