牛排时蔬串
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工艺
烤
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
牛排100克
黄瓜100克
黄椒100克
红椒100克
辅料
others
黑胡椒酱或番茄酱 适量
牛排时蔬串的做法
步骤
step
1
牛排肉黄瓜红黄椒切小块儿。(如果是自己切的牛肉需要提前用盐黑胡椒等腌制一下)
步骤
step
2
将几种食材依次串在牙签上。
步骤
step
3
摆在烤盘里,烤箱190度预热5分钟。
步骤
step
4
放烤箱中层,190度烤12分钟左右即可。
步骤
step
5
蘸食黑胡椒酱或番茄酱或自己喜欢的酱料。
牛排时蔬串的成品图
牛排时蔬串的烹饪技巧
技巧
tips
1. 牛排我用的是现成的,大家可以用新鲜牛肉然后加少量盐黑胡椒腌制片刻。
2. 烤制时间温度根据自己的烤箱调整,怕弄脏烤盘可以垫锡纸或油纸。
3. 如果有长的竹签也可以,就成了大串哦。
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