菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页龙猫黑芝麻汤圆
[导读]：龙猫黑芝麻汤圆的做法菜谱为您推荐大图正宗的龙猫黑芝麻汤圆的家常做法，龙猫黑芝麻汤圆的做法步骤图解，更多家常龙猫黑芝麻汤圆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
5分钟
难度
初中水平
主料
main
糯米粉50克
黑芝麻60克
开水适量
2人份
辅料
others
黑芝麻馅适量
龙猫黑芝麻汤圆的做法
步骤
step
1
做汤圆皮：黑芝麻过筛，去除杂质
步骤
step
2
留几粒完整的黑芝麻备用，其余的用料理机打成粉，过筛
步骤
step
3
与糯米粉混合，分次少量加入热水
步骤
step
4
团成团，盖好饧面二十分钟
步骤
step
5
同样，将糯米粉与热水混合，团成团，盖好饧面二十分钟
步骤
step
6
取一块儿黑芝麻馅，用手捏成如图的形状
步骤
step
7
用灰色汤圆皮包好
步骤
step
8
整理好形状，封口朝下
步骤
step
9
另取一块儿白色，捏成椭圆形薄片，贴在肚皮上，按实
步骤
step
10
捏两个白色小球，在眼睛的位置用牙签扎两个小洞，将白色小球填进去，再用熟的整个芝麻粒充当眼睛，鼻子用黑芝麻馅，同样组合好
步骤
step
11
用白色捏成嘴，牙签划出牙缝的印，把黑芝麻馅搓成的长条填入，这就是嘴巴。同理，将肚皮上的纹路做好
步骤
step
12
团两团贴在身体两侧，按实。再团出脚，放在肚皮下，用牙签划出痕迹后，将白色细条填入
步骤
step
13
完成的样子
步骤
step
14
烧热水，将龙猫放在勺内，三五分钟煮熟捞出即可。具体时间要根据皮的厚度和整体大小，酌情增减
龙猫黑芝麻汤圆的成品图
龙猫黑芝麻汤圆的烹饪技巧
技巧
tips
1、龙猫身体的灰色部分，煮熟后颜色偏深了。黑芝麻粉可以适量少放些；
2、面团很容易成型，所以我就没加猪油。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：芝士土豆泥
下一篇：胡萝卜肉丝炒年糕
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部