山楂银耳羹

发布时间：2021-10-19 03:26:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味 酸甜味

时间 60分钟

难度 初中水平

主料 main

山楂6个 银耳15克 4人份

辅料 others

红糖80克

山楂银耳羹的做法

步骤 step

食材准备

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银耳冷水泡发，去蒂洗净，撕成小块

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锅中放入银耳，倒入清水，大火煮开后，转小火慢炖一个小时

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山楂去核洗净

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一个小时后放入山楂红糖继续炖十分钟，即可出锅享用啦

技巧 tips

山楂的搭配宜忌
　　山楂 + 杜仲，降血压
　　山楂 + 枸杞子，补肝益肾
　　山楂 + 虾仁，刺激胃肠，引起不适忌：
　　山楂 + 海参，不易消化
　　山楂 + 柠檬，影响消化
　　山楂 + 猪肝，影响营养素的吸收
　　山楂 + 虾仁，刺激胃肠，引起不适

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