西红柿鸡蛋面
[导读]:西红柿鸡蛋面的做法菜谱为您推荐大图正宗的西红柿鸡蛋面的家常做法,西红柿鸡蛋面的做法步骤图解,更多家常西红柿鸡蛋面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
西红柿1个
面250克
鸡蛋2个
3人份
辅料
others
青椒半个
老抽少许
盐适量
油适量
大蒜2瓣
西红柿鸡蛋面的做法
步骤
step
1
准备好所需要的食材
步骤
step
2
青椒切小块
步骤
step
3
大蒜切小块
步骤
step
4
西红柿切小块
步骤
step
5
鸡蛋打在碗中,用筷子打散
步骤
step
6
锅中倒油,将鸡蛋加入,炒熟,先装盘备用
步骤
step
7
锅中再次倒油,将西红柿炒出汁
步骤
step
8
加入青椒和炒好的鸡蛋
步骤
step
9
加适量盐,少许老抽,翻炒均匀
步骤
step
10
先加少量水煮,等鸡蛋明显泡起后,再加大半锅水,加盐
步骤
step
11
水开后,加入面条,期间用筷子搅拌,煮至适合自己喜欢的软硬程度,就可以出锅啦
西红柿鸡蛋面的成品图
西红柿鸡蛋面的烹饪技巧
技巧
tips
西红柿要炒出汁,才好吃!
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