风味花生

发布时间：2021-10-18 19:58:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

花生(鲜)500克 4人份

辅料 others

盐适量 花椒几粒 八角2粒 姜15克 蒜10克

风味花生的做法

步骤 step

将花生用水洗净，做好用牙刷刷一下，去除缝隙中的泥土

步骤 step

然后将花生捏开口使之入味

步骤 step

将花生放入砂锅中，放入盐、姜、花椒、大料和蒜

步骤 step

加入适量水

步骤 step

煮至熟即可，然后浸泡一段时间风味更佳

技巧 tips

花生煮熟后要充分浸泡一段时间，这样才更好入味，口感更好

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