酥炸香蕉

发布时间：2021-10-18 12:29:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味甜味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

香蕉2根 2人份

辅料 others

面包糠60克 食用油100毫升 鸡蛋1只

酥炸香蕉的做法

步骤 step

香蕉去皮切小段，鸡蛋打散、面包糠取出备用

步骤 step

将香蕉段裹上蛋液

步骤 step

再入面包糠里面滚一圈，均匀的沾上面包糠

步骤 step

锅中油烧至7成热，放入香蕉小火炸至颜色金黄即可

步骤 step

炸好的香蕉竖立起来，多余的油会往碗底里面流，可以起到控油的效果哟

技巧 tips

油温高，炸的时间短，这样才会有酥脆的口感。

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