金橘蜜饯-----秋季护嗓必备
[导读]:金橘蜜饯-----秋季护嗓必备的做法菜谱为您推荐大图正宗的金橘蜜饯-----秋季护嗓必备的家常做法,金橘蜜饯-----秋季护嗓必备的做法步骤图解,更多家常金橘蜜饯-----秋季护嗓必备怎么做
工艺
煮
口味
甜味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
金橘500克
2人份
辅料
others
土冰糖根据自己口味来
金橘蜜饯-----秋季护嗓必备的做法
步骤
step
1
准备新鲜的金橘适量,尽量选择大小相等的
这样等会会做出来的蜜饯大小也会差不多
好看啊
步骤
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2
用盐水浸泡一会儿,然后一个个清洗干净
步骤
step
3
用水果刀沿着金橘一圈儿划口子,口子之间的距离要均等
而且不需要划得太深
不然等会儿煮的时候皮掉出来就不好看了
步骤
step
4
全部弄好待用
步骤
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5
用的是这种土冰糖
个人觉得比白色的好
没有的话白色的一样
步骤
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6
锅里倒入适量水,一定要漫过金橘
弄好的金橘倒进去,然后土冰糖适量,我买的是整根的,擀面杖敲碎了
大火煮开以后转中小火慢慢熬
步骤
step
7
熬到汤汁不多开始慢慢沽泡泡的时候就要轻轻的用勺子时不时搅拌一下
防止粘锅
因为划过刀口,皮很容滑落,所以轻轻的搅拌
步骤
step
8
哈哈,可以留一些糖汁,差不多这样就好啦,一个个晶莹剔透
满屋子弥漫着橘香
步骤
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9
锅里的汤汁可别浪费哈,淋入到盛蜜饯的碗里
泡茶的时候味道会更好哦
步骤
step
10
我是为了拍照所以才会放在玻璃小碗里
你们可以直接装进准备好的干净无油无水的玻璃瓶里即可
但是一定要凉透在盖盖子
放冰箱可以放蛮久的
步骤
step
11
秋季,嗓子容易干燥上火
所以啊这样纯手工制作的茶喝的更安心
步骤
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12
泡茶的时候取两三颗,倒入热水,注意的是一定要多泡一会儿
味道才会出来哦,觉得不甜的加入适量蜂蜜即可
步骤
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13
"曾经我喜欢计划将来
因为我希望每一秒钟都过得有意义
所有美好 就算是细节我都不想错过
但是后来我发现生活不会是你设想的样子
有太多意外无法预料
一辈子很长 也很短 也许明天世界就会毁灭
但在这之前我已经做完所有想做的事情
也算圆满"
金橘蜜饯-----秋季护嗓必备的成品图
金橘蜜饯-----秋季护嗓必备的烹饪技巧
技巧
tips
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