苏泊尔.川贝银耳羹

发布时间：2021-10-10 19:49:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 数小时

难度 初级入门

主料 main

银耳3朵 淮山药10克 川贝10克 茯苓10克 麦冬10克 狗头枣4个 3人份

辅料 others

枸杞适量 冰糖适量

苏泊尔.川贝银耳羹的做法

步骤 step

准备材料。中药用清水泡10分钟。银耳泡水

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银耳泡发后洗净，去掉根，撕小块

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电炖锅里放入银耳、中药

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加入清水（消耗少，不需要加满水）

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加入冰糖

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糖水功能3个小时

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还剩下1个半小时的时候，加入洗净的红枣、枸杞

技巧 tips

1、红枣和枸杞不要加入的太早，不然会混汤。

2、中药需要用清水泡一下，这样可以去掉一些苦涩的味道。

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