免烤爱心慕斯杯

发布时间：2021-10-10 14:09:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺 其它工艺

口味甜味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

石榴汁200毫升 寒天粉5克 希腊酸奶200克 奶油奶酪120克 1人份

辅料 others

细砂糖15克 蓝莓适量 薄荷叶适量

免烤爱心慕斯杯的做法

步骤 step

奶锅倒入石榴汁200ml、寒天粉5g，开火搅拌加热至沸腾，关火

步骤 step

将溶液倒入盘中薄薄一层，放入冰箱冷藏至凝固

步骤 step

取出用心形模具压出形状，并贴在玻璃杯壁上

步骤 step

希腊酸奶200g加入奶油奶酪120g、细砂糖15g，搅打顺滑

步骤 step

将酸奶奶酪糊倒入杯中

步骤 step

摆上蓝莓、薄荷叶装饰即可享用

技巧 tips

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