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[导读]：咸金桔的做法菜谱为您推荐大图正宗的咸金桔的家常做法，咸金桔的做法步骤图解，更多家常咸金桔怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
腌
口味
家常味
时间
数天
难度
初级入门
主料
main
金桔750克
2人份
辅料
others
盐适量
咸金桔的做法
步骤
step
1
准备所需材料
步骤
step
2
密封罐提前洗净消毒，沥干水份（一定要一滴水也没有哦）
步骤
step
3
金桔放入清水里，再放入1小勺盐泡10分钟
步骤
step
4
然后洗净捞起沥干水份
步骤
step
5
如果不太干的，用干净的纱布擦干水份
步骤
step
6
将擦干水份的金桔用牙签扎些小洞
步骤
step
7
然后放入盐里滚一下，让盐沾在金桔上
步骤
step
8
再放入密封罐里
步骤
step
9
全部放入密封罐后，再在上面撒上一层盐
步骤
step
10
最后盖上盖子密封好（也可以放一层盐再放一层金桔，至到塞满罐子）
咸金桔的成品图
咸金桔的烹饪技巧
技巧
tips
咸金桔放置越久越入味。所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好，可以每年都做上一小罐。不建议放冰箱，那样容易增加水汽导致变质，最好放在阴凉干燥处。
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