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[导读]：椰蓉饼干的做法菜谱为您推荐大图正宗的椰蓉饼干的家常做法，椰蓉饼干的做法步骤图解，更多家常椰蓉饼干怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
黄油85克
糖粉30克
鸡蛋10克
杏仁粉15克
椰蓉15克
低筋面粉110克
3人份
辅料
others
表面用椰蓉适量
椰蓉饼干的做法
步骤
step
1
黄油软化
步骤
step
2
加入糖粉
步骤
step
3
用刮刀拌匀
步骤
step
4
加入蛋液
步骤
step
5
用手动打蛋器搅打均匀
步骤
step
6
加入过筛后的低筋面粉，用刮刀略微翻拌后
步骤
step
7
加入杏仁粉
步骤
step
8
加入椰蓉拌匀
步骤
step
9
用手抓揉成面团，将面团放入冰箱冷藏20分钟
步骤
step
10
取出擀成0.5厘米的薄片
步骤
step
11
用鸭子形的饼干模具造型
步骤
step
12
放入铺了锡纸的烤盘，在饼干表面撒一些椰蓉装饰
步骤
step
13
烤箱开上下火，预热170度，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟，表面椰蓉金黄即可
椰蓉饼干的成品图
椰蓉饼干的烹饪技巧
技巧
tips
1、如果烤箱比较小，在烘烤第十分钟以后，可以将烤盘取出调个方向继续烘烤；
2、如果没有杏仁粉，可以买超市里的大杏仁用料理机打成粉。不过杏仁油脂很高，单独研磨很容易黏在料理机壁上，所以可以将杏仁和糖粉一起放入搅打。
※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】
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