蜜渍柠檬
[导读]:蜜渍柠檬的做法菜谱为您推荐大图正宗的蜜渍柠檬的家常做法,蜜渍柠檬的做法步骤图解,更多家常蜜渍柠檬怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
酸甜味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
柠檬3个约200克
蜂蜜300克
辅料
others
盐适量
蜜渍柠檬的做法
步骤
step
1
柠檬用湿毛巾擦去表面浮沉,用食盐仔细搓一搓,杀菌兼具去除表面的果蜡。
步骤
step
2
用清水冲洗干净。
步骤
step
3
用厨房纸巾擦干柠檬表面的水分,放干燥通风处晾5分钟。
步骤
step
4
取一可密封、耐高温玻璃罐,用热水烫一下杀菌,用厨房纸巾擦干玻璃罐内部的水分或者直接用吹风机吹干。
步骤
step
5
将处理好的柠檬切片,根据喜好选择是否去除柠檬籽。
步骤
step
6
在玻璃罐底部铺一层切好的柠檬片。
步骤
step
7
倒入1/3的蜂蜜。
步骤
step
8
重复步骤6-7,最后将玻璃罐密封入冰箱冷藏3天。食用时取适量蜂蜜汁和柠檬片用温水冲开饮用。
蜜渍柠檬的成品图
蜜渍柠檬的烹饪技巧
技巧
tips
1.此蜜渍柠檬的的口感相对较酸,可根据自己喜好调整柠檬和蜂蜜的量。
2.冲服柠檬蜂蜜水须用温水,水温高于70度会破坏掉蜂蜜里面的营养。
暖暖尚:新浪美食名博,头条号签约作者,美食自由撰稿人,最喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情。
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