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[导读]：椰浆紫薯奶皮月饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的椰浆紫薯奶皮月饼的家常做法，椰浆紫薯奶皮月饼的做法步骤图解，更多家常椰浆紫薯奶皮月饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
烤
口味
甜味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
越南紫薯2个
蛋挞皮20个
奶皮100克
椰浆80毫升
蛋黄1个
3人份
辅料
others
橄榄油3克
黑芝麻少量
椰浆紫薯奶皮月饼的做法
步骤
step
1
准备好食材。紫薯、奶皮、蛋挞皮、椰浆、蛋黄。
步骤
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2
紫薯蒸好、祛皮待用。
步骤
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3
紫薯用勺子切碎压成泥。
步骤
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4
紫薯中倒入80ml椰浆。
步骤
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5
将紫薯和椰浆搅拌均匀。
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6
将奶皮切成小块儿。
步骤
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7
取半勺紫薯泥，怕粘放几滴橄榄油，按成小饼状。
步骤
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8
紫薯中包入一小块奶皮，四周卷起包起来。
步骤
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9
逐一包好，紫薯馅料就做好了。
步骤
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10
蛋挞皮去掉锡纸。
步骤
step
11
蛋挞皮中包入紫薯馅料。
步骤
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12
将包好的月饼放入烤盘中，预热烤箱，180度预热10分钟。
步骤
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13
在月饼上刷一层蛋液。
步骤
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14
撒上一层黑芝麻。放入烤箱中，200度烤20-25分钟。
步骤
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15
一盘色香味俱全的椰浆紫薯奶皮月饼就上桌了！咬一口，外皮酥脆，内部嫩滑香甜，三层夹心一目了然！
椰浆紫薯奶皮月饼的成品图
椰浆紫薯奶皮月饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、奶皮可以在网上买到，内蒙新疆的店都可以买到。2、怕粘连可以用少量橄榄油或者玉米油都可以。
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