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工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
淡奶油200克
3人份
辅料
others
糖28克
泡打粉2克
花生碎150克
淡奶油花生曲奇的做法
步骤
step
1
淡奶油加糖打发至8分的状态，转动盆不流动。
步骤
step
2
低筋面粉和泡打粉混合均匀。
步骤
step
3
倒入淡奶油盆里翻拌均匀。
步骤
step
4
加入花生碎再次翻拌均匀。
步骤
step
5
翻拌好的面糊是稍稍湿润但是成型的。
步骤
step
6
分成30克一个大小的球状，稍稍按扁。
步骤
step
7
烤箱预热后放入饼干，170度上下火烘烤18分钟，烤好后再焖10分钟。
步骤
step
8
出炉稍晾凉即可食用。
淡奶油花生曲奇的成品图
淡奶油花生曲奇的烹饪技巧
技巧
tips
1. 烤箱的温度时间根据实际情况调整。
2. 如果喜欢吃软香口感的，就少添加一些面粉，面糊是黏糊的状态。
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