绿豆蛋黄汤

发布时间：2021-10-08 21:36:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

绿豆150克 3人份

辅料 others

生蛋黄1个

绿豆蛋黄汤的做法

步骤 step

绿豆洗干净，蛋黄打散

步骤 step

绿豆放入锅中，加足量的水

步骤 step

烧开后小火煮大约40分钟，到绿豆软烂

步骤 step

淋入蛋黄

步骤 step

再煮开即可

技巧 tips

蛋黄不要煮久了，煮开就可以离火，温热时食用，消暑祛火。

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