巧克力夹心蛋糕

发布时间：2021-10-08 19:20:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡蛋2个 泡打粉2克 低粉76克 黄油50克 糖50克 抹茶粉4克 3人份

辅料 others

草莓巧克力12块

巧克力夹心蛋糕的做法

步骤 step

将低粉、抹茶粉、泡打粉提前混合均匀。

步骤 step

鸡蛋里加入糖，搅打均匀。

步骤 step

把混合好的粉类筛入，搅至无干粉。

步骤 step

加入融化的黄油搅匀。

步骤 step

把蛋糕糊倒入裱花袋中，放冰箱冷藏2小时。

步骤 step

将蛋糕糊挤入模具中。

步骤 step

倒出草莓巧克力。

步骤 step

蛋糕糊里塞入草莓巧克力。

步骤 step

用筷子将表面的蛋糕糊盖住巧克力。

步骤 step

放入烤箱中，190度烘烤12分钟。
“法芙娜灵感草莓，天然浓郁，让烘焙更有料”！

技巧 tips

1.粉类要提前混合好。
2.巧克力要彻底让蛋糕糊包裹好。

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