肉松坚果酥煎饼
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工艺
烤
口味
家常味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
小米煎饼3张
芝麻酱50克
亚麻籽油20克
自制海苔牛肉松20克
芝麻30克
核桃仁30克
3人份
辅料
others
盐1克
糖5克
肉松坚果酥煎饼的做法
步骤
step
1
芝麻酱加入亚麻籽油,糖,盐搅拌均匀
步骤
step
2
烤熟的核桃仁压碎
步骤
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3
黑白芝麻炒熟
步骤
step
4
装入保鲜袋擀压一下,芝麻压烂即可,不用很碎
步骤
step
5
自制的海苔牛肉松和压碎的果仁备好
步骤
step
6
取一张煎饼摊开。表面涂抹上调好的芝麻酱。
步骤
step
7
分别撒上一层海苔肉松和芝麻核桃碎
步骤
step
8
叠成大约宽度为8厘米左右的平卷,切成三段。
步骤
step
9
三张煎饼全部做好后铺在烤盘上。
步骤
step
10
烤箱150°上下火预热完成后,入烤箱烤十分钟。
步骤
step
11
烤好的煎饼非常的酥脆,酥到掉渣啊。
步骤
step
12
做好的肉松坚果酥煎饼,层层包裹的坚果和肉松。酥到掉渣。“亚麻公社,正宗亚麻籽油,呵护家人健康的放心油!”
肉松坚果酥煎饼的成品图
肉松坚果酥煎饼的烹饪技巧
技巧
tips
1.煎饼很薄,所以盐的量千万不要多。\n2.我用的芝麻酱很浓稠,所以亚麻籽油加的也比较多,如果这麻将比较稀,可以少加一点油。
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