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[导读]：酸奶吐司的做法菜谱为您推荐大图正宗的酸奶吐司的家常做法，酸奶吐司的做法步骤图解，更多家常酸奶吐司怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
数天
难度
未知
主料
main
高筋面粉200克
低筋面粉50克
奶粉12克
酸奶55克
3人份
辅料
others
全蛋液30克
砂糖40克
水75克
酵母3克
盐3克
酸奶吐司的做法
步骤
step
1
把奶粉、砂糖、全蛋液和牛奶倒入面包桶里，再加入高筋面粉后，盐和酵母不要放到一个地方，然后用面粉盖上；
步骤
step
2
开始启动面包机，面包机和面20分钟后
步骤
step
3
加入黄油，继续一个揉面过程
步骤
step
4
揉至薄而不易破的手套膜
步骤
step
5
把面团取出后，揉圆放到盆子里，盖上保鲜膜膜进行醒发
步骤
step
6
手粘面粉插入面团，不塌陷不回缩就可以了
步骤
step
7
把面团取出轻压排气后、分成三个面团
步骤
step
8
分别把面团搓圆后，静止20分钟后
步骤
step
9
上下用擀面杖擀成椭圆形，从上往下卷起后再静止15分钟
步骤
step
10
再次用擀面杖擀成牛舌状
步骤
step
11
还是从上往下开始卷起面团
步骤
step
12
把做好的面团放入吐司盒里
步骤
step
13
把做好后的面团进行二发，现在的天气很热，不需要烤箱加热水一会就可以发好了；
步骤
step
14
烤箱提前150度预热10分钟后，把吐司盒放入中下层、上下火150度烤35分钟
步骤
step
15
出炉后马上脱膜，放到架子上放凉后，密封保存起来就可以了
步骤
step
16
美美哒有木有
步骤
step
17
喜欢吗？
酸奶吐司的成品图
酸奶吐司的烹饪技巧
技巧
tips
夏天做面包的时候，鸡蛋和酸奶都要冷藏之后再和面哟……
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