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鲜果奶雪

发布时间:2021-10-07 21:31:44分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
冰淇淋粉100克 纯牛奶300毫升 2人份
辅料 others
西瓜适量 巧克力酱适量

鲜果奶雪的做法

步骤 step

1

鲜果奶雪的步骤

准备食材,纯牛奶,鲜奶冰淇淋粉,其中纯牛奶需提前冷藏备用。

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2

鲜果奶雪的步骤

将冷藏过的纯牛奶加入到冰淇淋粉中。

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鲜果奶雪的步骤

搅拌至无颗粒状态。

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鲜果奶雪的步骤

冰淇淋桶提前在零下18度的冷冻室冷冻20个小时,使用前先装上搅拌叶片,然后组装到面包机里。

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5

鲜果奶雪的步骤

将搅拌均匀的冰淇淋液倒进冰淇淋桶里。

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鲜果奶雪的步骤

选择面包机iMix程序13,时间20分钟,盖上面包机上盖,启动搅拌。

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鲜果奶雪的步骤

程序结束后,冰淇淋变得蓬松涨大,勺出即可品尝。

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鲜果奶雪的步骤

为了配合造型,我将冰淇淋填入心形模具中,盖上保鲜膜,放入冷冻室继续冷冻4个小时。

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鲜果奶雪的步骤

冰淇淋变硬后,脱模。

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鲜果奶雪的步骤

在心形的凹位注入巧克力酱,然后配上西瓜粒,美味的鲜果奶雪就完成啦。

鲜果奶雪的成品图

鲜果奶雪成品图
鲜果奶雪成品图
鲜果奶雪成品图
鲜果奶雪成品图

鲜果奶雪的烹饪技巧

技巧 tips

1、冰淇淋桶第一次使用时需冷冻16个小时以上,冷冻温度需在零下18度以下,建议晚上冷冻,白天使用。冷冻前,桶表面要擦干水。
2、倒进硅胶模具的冰淇淋,必须冷冻至硬后再脱模,这样不容易脱坏。

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