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[导读]：堡尔美克可可蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的堡尔美克可可蛋糕的家常做法，堡尔美克可可蛋糕的做法步骤图解，更多家常堡尔美克可可蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
2小时
难度
中级掌勺
主料
main
鸡蛋3个
砂糖50克
牛奶30克
芥花油30克
可可粉10克
低筋面粉70克
3人份
辅料
others
猕猴桃2个
酸奶适量
巧克力酱适量
堡尔美克可可蛋糕的做法
步骤
step
1
准备好所有材料
步骤
step
2
牛奶与玉米油搅拌融合好备用
步骤
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3
将白砂糖倒入鸡蛋盆中
步骤
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4
筛入可可粉和低筋面粉
步骤
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5
筛入可可粉和低筋面粉
步骤
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6
用刮刀快速翻拌至无干粉
步骤
step
7
取1/3蛋糕糊至油奶碗中，翻拌均匀，再回倒至蛋糕糊中
步骤
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8
快速翻拌均匀
步骤
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9
堡尔美克模具内刷层黄油了便脱模
步骤
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10
倒入可可蛋糕糊
步骤
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11
送入预热好的烤箱中下层：150度、上下火，烤30分钟
步骤
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12
最后几分钟注意观察
步骤
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13
时间到，取出模具，稍凉后轻震几下，小心取出蛋糕
步骤
step
14
将猕猴桃切小块，放入杯中
步骤
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15
再倒满自制酸奶，最点再放上猕猴和巧克力酱即可
堡尔美克可可蛋糕的成品图
堡尔美克可可蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
1、这个模具比较适合做海棉蛋糕和重磅蛋糕呢
2、模具内部一定要刷黄油，特别是中间的柱体四周更要刷到，否则脱模不容易
3、可以自己喜欢ＤＩＹ不同口味的堡尔美克蛋糕哟
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