大米糕

发布时间：2021-10-07 10:20:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间数天

难度未知

主料 main

大米400克 3人份

辅料 others

糖35克 酵母4克 油少许 大枣适量

大米糕的做法

步骤 step

大米浸泡10小时以上

步骤 step

倒掉水，重新加水与大米齐平，打成米浆

步骤 step

加糖和酵母搅拌均匀，

步骤 step

发酵好以后，放大枣，

步骤 step

上锅蒸熟。

技巧 tips

冷藏一下口感更好。

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