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[导读]：玫瑰苹果派的做法菜谱为您推荐大图正宗的玫瑰苹果派的家常做法，玫瑰苹果派的做法步骤图解，更多家常玫瑰苹果派怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
低筋面粉150克
砂糖20克
黄油60克
牛奶40毫升
4人份
辅料
others
苹果2个
蜂蜜10克
砂糖15克
清水50毫升
肉桂粉2克
柠檬汁3滴
玫瑰苹果派的做法
步骤
step
1
提前软化黄油（常温软化，不要融化）。将细砂糖与面粉混合。
步骤
step
2
把粉类放入黄油中。
步骤
step
3
戴上手套将软化过的黄油和面粉进行搓合，变成类似玉米面粉的样子。
步骤
step
4
然后缓缓加入牛奶，揉成一个面团，盖上保鲜膜静置15-20分钟。
步骤
step
5
将苹果洗净，切瓣再切成薄厚均匀的片（不要太厚）。
步骤
step
6
把清水、蜂蜜、砂糖混合。微微煮开后，放入苹果片加热，糖水变得粘稠时加入一勺肉桂粉搅拌均匀，然后煮至苹果片变软（肉桂粉在这里起到提味增香的作用，没有或者不喜欢这个味道可不放）。
步骤
step
7
像这样，煮至苹果片可以轻易做出弯腰动作即可。
步骤
step
8
取出刚才静置的面团，在揉圆。
步骤
step
9
分成等份的12份小面团。搓成橄榄形。我用的是12连模，所以分成12份。将橄榄形小剂子再压扁，擀成2倍长的面皮。
步骤
step
10
阶梯顺序摆上煮好的苹果片。面皮下方留出空间。
步骤
step
11
由下折起，不要完全包住苹果片。
步骤
step
12
从左向右卷起。
步骤
step
13
很精巧的一朵玫瑰花就好了。
步骤
step
14
剩下的依次卷好，放入模具中。
步骤
step
15
放入烤箱180度上下火，烘烤20分钟，,烤好的玫瑰苹果稍冷却后均匀筛上糖粉即可。
步骤
step
16
有没有被美到？我很喜欢呢，你呢？
玫瑰苹果派的成品图
玫瑰苹果派的烹饪技巧
技巧
tips
1、尽量选择脆一些的苹果，这样软了也会有韧性，不易折断。
2、煮苹果的水量视情况添加。
3、肉桂粉视个人喜好添加。
4、我的烤箱是格兰仕的，火力温和，菜谱中的温度和时间仅供参考。
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