辣炒豇豆粒的做法
[导读]:2张图片 “ 夏季就是吃蔬菜的季节,各种蔬菜纷纷上市,豇豆就是代表之一,今天我做个辣炒素豇豆,既美味,又下饭,味道十分爽口,一起来做吧! ” 食材明细 主料 豇豆 300g 辅料
2张图片
“夏季就是吃蔬菜的季节,各种蔬菜纷纷上市,豇豆就是代表之一,今天我做个辣炒素豇豆,既美味,又下饭,味道十分爽口,一起来做吧!”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒豇豆粒的做法步骤
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1新鲜豇豆洗净切粒。
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2加盐腌制十分钟。
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3起锅放入菜籽油,下花椒,干辣椒,蒜片煸香。
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4下入挤去盐水的豇豆粒快速翻炒,烹入料酒。
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5调味,加点糖提味,放点鸡精翻炒至熟即可!
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6成品,色泽鲜绿,爽口美味!
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7成品!
小窍门
辣炒豇豆全程要大火快速翻炒,口感才会爽脆!
来自 江南布衣yuan 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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