菊苣大虾沙拉的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 菊苣 100g 大虾 10只 辅料 奶酪 20g 龙须菜 50g 核桃 10g 鲜奶油 适量 薄荷碎 5g 咸甜 口味 调味 工艺 半小时 耗时 简单 难度 菊苣大虾沙拉的做法步骤 1 菊苣、龙须菜
1张图片
食材明细
- 咸甜 口味
- 调味 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菊苣大虾沙拉的做法步骤
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1菊苣、龙须菜择洗干净,菊苣切块,龙须菜切成小段,大虾去皮,去头、去虾线,放入沸水中汆烫熟,奶酪切丁备用。
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2将鲜奶油放入锅中加热,放入奶酪丁,转小火,慢慢熬煮至奶酪丁融化,加入薄荷碎关火。
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3将菊苣、龙须菜盛入盘中,放入大虾,淋入奶酪与奶油的溶液,撒上核桃碎即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
小吃
凉菜
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