“在我国的东北地区，茄子酱可是当地的美食，家里面做点小菜，加点酱汁，立马上升好几个档次，不管是拌面、拌饭都是可以的，美味持久，久到离谱，非常的可口下饭哦。它的做法其实是很简单的，主要食材也就是茄子，油也不需要太多，主要是从肥肉中煸炒出来，保证原汁原味，仅需要10来分钟，就可以为你的饭菜增加一道美味的搭配，很是好吃，至今在全国各地都是很有名气的。虽说我们可能不在东北，但是来小编这瞧一瞧，最正宗的茄子酱献给你。”