麻酱菠菜

发布时间：2021-10-05 10:30:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 家常味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

菠菜300克 芝麻酱1大勺 3人份

辅料 others

花生碎适量 盐1茶匙 酱油1勺 陈醋1勺 糖1勺 鸡精1茶匙 香油1小勺 清水适量

麻酱菠菜的做法

步骤 step

菠菜去根用清水洗净，尽量多洗几遍去除泥沙。

步骤 step

水开后放入菠菜煮半分钟，煮熟即可，不要煮太久以免不翠绿了。

步骤 step

煮好的菠菜捞出用清水冲洗一下。

步骤 step

攥干水分。

步骤 step

分成大小一致的三份。

步骤 step

所有调料混合调成麻酱汁。

步骤 step

淋在菠菜上并撒上花生碎。

技巧 tips

菠菜水份不用攥的太干。

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