(1)菠菜猪肝粥
[导读]: 菠菜猪肝粥发布时间:2015-08-11 22:40:06 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 菠菜猪肝粥材料:菠菜50克,猪肝75克,粳米50克,盐、香油各适量菠菜猪肝粥的做法1.菠
菠菜猪肝粥
材料:菠菜50克,猪肝75克,粳米50克,盐、香油各适量
菠菜猪肝粥的做法
1.菠菜连根洗净,用开水烫一下,冷水冲凉后切碎。猪肝切成小薄片。
2.将粳米淘洗干净,入锅加适量水煮粥,熬至粥稠时加入猪肝片,煮沸片刻,再加入菠菜及盐、香油,调匀即成。
养生功效
补血养肝,明目。
菠菜的营养
菠菜是人们喜爱的一种常食蔬菜。说起菠菜,人们有一个误解,说是菠菜虽有营养,但含某种有害物质,人体不易吸收。其实,它仅是含草酸较多,易...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃吗: 菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。
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