凉拌圆白菜

发布时间：2021-10-05 08:08:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 家常味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

卷心菜400克 2人份

辅料 others

蒜10克 彩椒70克 花椒2克 白糖10克 玉米油15毫升 小葱10克 特级生抽10毫升

凉拌圆白菜的做法

步骤 step

小葱大蒜剁碎，切点彩椒丁

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圆白菜洗干净切大块

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放入开水里焯烫一下捞出来过冷水

步骤 step

用蔬菜甩干桶甩去水分

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食材放一个盆里，加盐

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加陈醋

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再加点特级生抽

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加一勺白糖

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用炒勺烧热油炸点花椒油

步骤 step

泼在菜上，用筷子拌匀装盘开吃吧

技巧 tips

吃辣的人士用辣椒油更香。

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