茄汁斑节虾

发布时间：2021-10-05 02:13:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：茄汁斑节虾的做法菜谱为您推荐大图正宗的茄汁斑节虾的家常做法，茄汁斑节虾的做法步骤图解，更多家常茄汁斑节虾怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺烧

口味 酸甜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

斑节对虾300克 4人份

辅料 others

油10毫升 盐2克 生姜5克 蒜4瓣 番茄酱20克 白糖10克 红酒15毫升 橄榄油10毫升

茄汁斑节虾的做法

步骤 step

斑节虾洗净后剪去虾须，准备姜丝和蒜末

步骤 step

不粘锅倒入少许油，加入姜丝爆香

步骤 step

再把虾加入转中火煎

步骤 step

翻面煎熟后倒入红酒，等红酒蒸发后熄火捞起

步骤 step

另起锅倒入少许橄榄油，下入蒜泥爆香

步骤 step

加入番茄酱炒出香味

步骤 step

再倒入适量开水

步骤 step

加入白糖调整酸甜味后熄火

步骤 step

把汤汁淋在虾上即可

技巧 tips

1、煎的时候要用中小火，这样的虾肉的水分不会煎干；
2、番茄酱要用白糖调整酸甜味的，白糖一点点加，一直调整到适合自己的口味即可。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！