蒸糯米圆子

发布时间：2021-10-05 00:09:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

猪肉300克 2人份

辅料 others

生糯米适量 酱油适量 盐2克 鸡粉1勺 黑胡椒粉1勺 凉开水适量

蒸糯米圆子的做法

步骤 step

备好肉糜，加盐、鸡粉，黑胡椒粉

步骤 step

往肉糜里面加少量的酱油和凉开水，继续拌匀

步骤 step

糯米淘洗干净，用手将肉糜搓成肉丸后，在糯米粒滚一圈

步骤 step

使用华帝蒸箱JZD33-Z3B制作，预热蒸箱100度，蒸20分钟

技巧 tips

1、搅拌肉糜和调料时用筷子往一个方向拌匀
2、加少量凉开水，可使肉糜拌匀上劲

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