韩式部队锅

发布时间：2021-10-04 05:22:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

虾300克 丸子200克 年糕200克 平菇200克 牛肉卷200克 3人份

辅料 others

大蒜4瓣 小米辣4个 生姜10克 辣白菜50克 芝士片3片

韩式部队锅的做法

步骤 step

准备所需食材，并全部清洗干净，然后将虾去掉虾线，择出头部另外放在一个碗中，生姜、大蒜切片，小米辣切碎备用；

步骤 step

起锅，倒入适量食用油，油热后倒入虾头，翻炒至金黄，煸炒出虾油；

步骤 step

然后，紧接着倒入蒜片、姜片、小米辣和辣白菜，煸炒出香辣味；

步骤 step

紧接着，依次倒入虾身、丸子、平菇、年糕片等食材；

步骤 step

倒入适量清水，再调入韩式部队锅调味酱，大火煮沸，中小火焖煮15分钟左右；

步骤 step

等到炖煮差不多后，揭开锅盖，放入3片芝士片，再煮至芝士片软化即可；

技巧 tips

1、大家也可以根据自己的喜好加入食材；

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