盐焗虾

发布时间：2021-10-04 05:21:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

明虾10只 3人份

辅料 others

海盐适量 腌料适量 黄酒适量 花椒适量

盐焗虾的做法

步骤 step

明虾剪去虾脚，去虾须、虾线，

步骤 step

撒些自配腌料、黄酒腌一会，

步骤 step

锅中无油放入海盐、花椒，

步骤 step

小火加热，炒至盐粒发黄盛出，

步骤 step

烤盘铺上锡纸，撒一层海盐，

步骤 step

明虾吸干水分，摆在海盐上，

步骤 step

再用一层海盐盖住，

步骤 step

烤箱200°，锡纸封口烤13～15分钟，

步骤 step

揭开锡纸，哇塞！味道好鲜！

技巧 tips

大家第一次做请根据自家烤箱脾气，注意观察温度、时间。

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