咖喱饭

发布时间：2021-10-04 02:28:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咖喱味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

土豆100克 胡萝卜100克 鸡肉200克 白米饭300克 2人份

辅料 others

油6克 咖喱块1块 姜1克 蒜3克 花椒1克 葱3克 盐1克

咖喱饭的做法

步骤 step

先焖上一锅米饭，焖得稍软一些最好。

步骤 step

锅里倒入油，放入花椒。

步骤 step

倒入鸡肉丁翻炒，同时放入葱、姜、蒜。

步骤 step

放入胡萝卜丁翻炒。

步骤 step

再放入土豆丁。

步骤 step

加入适量开水。

步骤 step

放入一块咖喱块，炖煮到汤汁变得浓稠。

步骤 step

最后加入盐。将米饭摆在中间。

技巧 tips

因为咖喱块里也含有调料，所以最后不用放味精了，我还是喜欢这种咖喱块的味道。

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