牛肉肠番茄焗饭

发布时间：2021-10-04 01:28:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 酸甜味

时间 30分钟

难度 初中水平

主料 main

德式黑椒牛肉肠1根 番茄1个 虾仁适量 杂菜丁适量 洋葱半个 马苏里拉芝士适量 1人份

辅料 others

植物油适量 盐适量 番茄酱适量 酱油适量

牛肉肠番茄焗饭的做法

步骤 step

拿小锅将水煮开，番茄烫30秒取出撕去外皮。

步骤 step

将洋葱和去皮的番茄切丁备用

步骤 step

倒入适量植物油，放入洋葱炒出香味

步骤 step

洋葱煸炒出香味放入德式黑椒牛肉肠煸炒

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再倒入配料杂菜丁及虾仁一同煸炒

步骤 step

待将所有配菜煸炒好，放入番茄丁炒出软烂出水

步骤 step

番茄出水后，放入适量盐、酱油、番茄酱调味

步骤 step

准备好一个烤碗铺上米饭，不要压实

步骤 step

将炒好的牛肉肠番茄酱均匀的铺在米饭上

步骤 step

均匀撒上马苏里拉芝士将碗面盖住，放入烤箱200度约15分钟左右

技巧 tips

这个牛肉肠是两根一组独立包装的所以用起来量少易掌握，而且另外的肠也干净卫生可以保证下次用的时候新鲜不窜味。你说只用一根另外一根怎么办。。。你太天真了这个肠好吃的不会放过完全不担心剩下！

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