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[导读]：香辣炒红薯粉的做法菜谱为您推荐大图正宗的香辣炒红薯粉的家常做法，香辣炒红薯粉的做法步骤图解，更多家常香辣炒红薯粉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
香辣味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
红薯粉150克
包菜200克
红辣椒1个
2人份
辅料
others
花生油5毫升
盐3克
酱油2毫升
香葱10克
香辣炒红薯粉的做法
步骤
step
1
准备食材：红薯粉、红辣椒、包菜；PS：其他青菜也可以
步骤
step
2
辣椒洗净去籽去蒂，切好，包菜，洗净切丝；
步骤
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3
清水煮沸，放入红薯粉煮熟；
步骤
step
4
煮熟的红薯粉捞出，过冷水；PS：过冷水的红薯粉即可以防粘，炒出的红薯粉更Q弹
步骤
step
5
热锅，放油，爆炒红辣椒；
步骤
step
6
倒入包菜爆炒，继续爆炒八成熟；
步骤
step
7
加入红薯粉、酱油翻炒；
步骤
step
8
放盐、香葱炒均即可。
香辣炒红薯粉的成品图
香辣炒红薯粉的烹饪技巧
技巧
tips
1.红薯粉过冷水，可以防粘，炒出来更Q弹；
2.红辣椒比青辣椒炒出来更好吃；
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