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[导读]：煎蝴蝶羊排的做法菜谱为您推荐大图正宗的煎蝴蝶羊排的家常做法，煎蝴蝶羊排的做法步骤图解，更多家常煎蝴蝶羊排怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
香辣味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
蝴蝶羊排6块
3人份
辅料
others
烤肉料15克
油10克
黄酒15克
煮肉料适量
洋葱1个
煎蝴蝶羊排的做法
步骤
step
1
蝴蝶羊排清水浸泡出血水
步骤
step
2
加花椒，桂皮和生姜小火煮半小时左右，把羊排煮熟。
步骤
step
3
煮好的羊排捞出控汤汁
步骤
step
4
烤肉料，食用油，黄酒和孜然粉倒入碗里搅拌均匀。
步骤
step
5
在煮熟的羊排上两面均匀的刷上烤肉料。冰箱冷藏腌制十小时左右。
步骤
step
6
腌制好的羊排表面再次刷一层烤肉了。
步骤
step
7
用多用锅的煎烤盘，热以后放入羊排煎至两分钟左右。
步骤
step
8
翻面再煎两到三分钟。
步骤
step
9
放入洋葱块儿。再刷一次烤肉料，煎一到两分钟。
步骤
step
10
煎好的蝴蝶羊排摆盘上桌啦
煎蝴蝶羊排的成品图
煎蝴蝶羊排的烹饪技巧
技巧
tips
我是用的先煮后煎的方法，这个做法特别适合新手，煎烤的羊排很软烂不会老。
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