芝士海鲜焗饭

发布时间：2021-10-03 02:28:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：芝士海鲜焗饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的芝士海鲜焗饭的家常做法，芝士海鲜焗饭的做法步骤图解，更多家常芝士海鲜焗饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺焗

口味 奶香味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

米饭2份 虾150克 2人份

辅料 others

鲜鱿鱼须250克 草菇100克 豌豆50克 玉米粒50克 西兰花200克 红椒25克 姜15克 鸡蛋2枚 芝士片5片 油适量 盐1茶匙 糖1茶匙 番茄酱1汤匙 料酒1汤匙

芝士海鲜焗饭的做法

步骤 step

所有食材准备妥当（注：鸡蛋两枚忘记拍进去了）

步骤 step

把草菇，鱿鱼须，豌豆，红椒，玉米粒，西兰花分别焯水后过凉备用

步骤 step

起锅，爆香姜米，下草菇与鱿鱼须爆炒，再沿锅边蘸洒少许料酒增香去腥

步骤 step

加入盐，糖，番茄酱炒匀即可出锅备用

步骤 step

鸡蛋两枚拌匀米饭中，锅烧热，放油，米饭入锅翻炒至松散

步骤 step

把焯过水的玉米粒，豌豆，红椒放入翻炒

步骤 step

调入盐，糖，极少的蚝油

步骤 step

炒香后即可

步骤 step

盛入饭盒中

步骤 step

铺上炒好的鱿鱼须，草菇，清理干净的鲜虾仁，焯过水的西兰花

步骤 step

铺上芝士

步骤 step

入微波炉，选择自动翻热，重量调至最高，时间4分钟即可取出享用

技巧 tips

1、本人怕长肉肉，所以芝士的用量不大，如果想要奶香更加地浓郁，可以多加两片，那烤出来的焗饭真真是比西餐厅里卖的更实惠，更美味哦；
2、米饭的处理，可以是白饭，也可以象我这样炒香一下，两种口味风格迥异，但同样都很美味呢；
3、米饭外裹蛋液，入锅炒时既香还不粘锅，亲也可以试试看哦，黄金炒饭。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！