咖喱虾仁粉丝煲

发布时间：2021-10-03 01:42:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

鲜虾300克 粉丝150克 咖喱80克 3人份

辅料 others

小葱10克 大蒜10克 生抽5毫升

咖喱虾仁粉丝煲的做法

步骤 step

鲜虾洗净，去壳去虾线后，切成小块儿。

步骤 step

粉丝在温水中泡发至软。

步骤 step

把粉丝沥干水分备用。

步骤 step

锅中热油爆香蒜米。

步骤 step

加入咖喱块，加少许水把咖喱煮至融化。

步骤 step

把虾仁倒入锅中。

步骤 step

盖上锅盖煮至虾仁熟透。

步骤 step

把粉丝倒入砂锅中，加入适量水，粉丝翻拌均匀。

步骤 step

煮至粉丝熟透后加入葱花和生抽即可。

技巧 tips

做好的粉丝煲要趁热吃，因为粉丝放的久了就会口感不好。

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