青椒毛豆米

发布时间：2021-10-03 01:03:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

青椒半斤 毛豆米半斤 3人份

辅料 others

豆油适量 姜片适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量

青椒毛豆米的做法

步骤 step

毛豆解冻，洗净

步骤 step

青椒洗净

步骤 step

切丝

步骤 step

油锅烧热，放入姜片，毛豆米同炒，放入料酒盖上焖煮一会

步骤 step

倒入青椒丝，翻炒几下

步骤 step

放盐，鸡精，生抽炒几下

步骤 step

炒至青椒变软即可

技巧 tips

毛豆米要先煮熟，青椒不用炒太软，我家主要老人牙不好。

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