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[导读]：葱包肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的葱包肉的家常做法，葱包肉的做法步骤图解，更多家常葱包肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
猪里脊肉400克
大葱2根
2人份
辅料
others
蚝油1/2汤匙
胡椒粉1茶匙
盐1茶匙
姜1小块
大葱2根
葱包肉的做法
步骤
step
1
猪里脊和大葱备好
步骤
step
2
大葱切刀45度，切成丝
步骤
step
3
切好收盘
步骤
step
4
猪里脊切薄片，放入一勺生抽和淀粉
步骤
step
5
拌匀腌渍10分钟
步骤
step
6
姜切丝
步骤
step
7
炒锅热油，放入姜丝炸香后放入胡椒粉
步骤
step
8
在放入三分之一的葱丝炒香
步骤
step
9
然后放肉片翻炒
步骤
step
10
炒至肉片变色 ，加入约1汤勺蚝油，继续翻炒
步骤
step
11
放盐
步骤
step
12
最后看到肉的水分炒干，锅内炒出油加入剩余的葱丝
步骤
step
13
炒匀即可
葱包肉的成品图
葱包肉的烹饪技巧
技巧
tips
肉切薄一点，腌渍后再炒非常嫩。
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