香辣脆萝卜
[导读]:香辣脆萝卜的做法菜谱为您推荐大图正宗的香辣脆萝卜的家常做法,香辣脆萝卜的做法步骤图解,更多家常香辣脆萝卜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
香辣味
时间
数天
难度
初级入门
主料
main
萝卜1000克
5人份
辅料
others
盐适量
辣椒粉5克
香油4克
味极鲜10克
白酒3克
醋3克
白糖4克
水适量
香辣脆萝卜的做法
步骤
step
1
将萝卜洗净,去掉尾部和顶部。
步骤
step
2
先切段,再切小条。
步骤
step
3
切好整整一大盆。
步骤
step
4
将切好的萝卜条用棉线串起来,放在通风有太阳的地方晒制,我的大概晒了4天的样子。
步骤
step
5
将晒干的萝卜条,用水清洗一下,去掉表面的浮灰。
步骤
step
6
在用温水浸泡至膨胀变大。
步骤
step
7
挤干水份,放入少许白酒。
步骤
step
8
放入适量的辣椒粉
步骤
step
9
放入适量的醋。
步骤
step
10
放入盐调味。
步骤
step
11
放入味极鲜,再放入少许的白糖,香油。
步骤
step
12
拌匀,浸泡2个小时,使味道渗透进去。
步骤
step
13
香辣脆萝卜的成品图
香辣脆萝卜的烹饪技巧
技巧
tips
这样晒干的萝卜条,能放很长时间,不用担心会坏掉。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:什锦红极参
下一篇:溜肉段
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部