菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页茄汁鱼块盖饭
[导读]：茄汁鱼块盖饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的茄汁鱼块盖饭的家常做法，茄汁鱼块盖饭的做法步骤图解，更多家常茄汁鱼块盖饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
茄汁味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
胚芽米1杯
鮰鱼块300克
番茄300克
芦笋100克
3人份
辅料
others
胡萝卜少许
盐2克
糖2克
胡椒粉2克
茄汁鱼块盖饭的做法
步骤
step
1
淘洗一下按1:1.2的比例加水。
步骤
step
2
上笼蒸25分钟蒸熟备用。
步骤
step
3
鮰鱼的鱼肉切成小块儿。只片的鱼肉部分没有刺。
步骤
step
4
一勺淀粉，一勺面粉调和成糊
步骤
step
5
鱼块加盐胡椒粉和生抽腌制五分钟。
步骤
step
6
面粉和玉米淀粉按一比一的比例调和成糊。
步骤
step
7
鱼块挂糊后五成热，油温入锅炸至金黄捞出备用。
步骤
step
8
芦笋和几片胡萝卜焯烫备用。
步骤
step
9
炒锅中放少许油炒香洋葱后下去皮的西红柿丁，加盐，糖，胡椒粉炒至软烂。
步骤
step
10
加一碗清鸡汤，煮到浓稠再加番茄酱调色。
步骤
step
11
最后下入鱼块煮到回软。
步骤
step
12
汤汁煮到浓稠后下入芦笋丁出锅
步骤
step
13
把米饭整型放入盘里，做好的鱼块盖到米饭上就可以了。“狠粮优选胚芽米，健康膳食好搭档”
茄汁鱼块盖饭的成品图
茄汁鱼块盖饭的烹饪技巧
技巧
tips
狠粮优选胚芽米吸水性不高，所以不要加太多的水。按1:1.2的比例加水就可以了。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：小蹄冻
下一篇：葱爆肉丝
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部