咖喱土豆 --米饭杀手

发布时间：2021-10-02 13:06:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

土豆2个 洋葱半个 胡萝卜1根 鸡腿1个 3人份

辅料 others

咖喱2块 细盐清水

咖喱土豆 --米饭杀手的做法

步骤 step

胡萝卜，土豆切小块，洋葱切片切段，鸡腿肉切小块。锅中下油，放入洋葱煸炒，至透明边缘略焦

步骤 step

下鸡肉，翻炒至鸡内变白。下入土豆，胡萝卜块，翻炒，洒些盐

步骤 step

加入水没过菜，煮5分待蔬菜变软，加入咖喱块。灶头开小火，搅拌至咖喱块溶化，收汁，调味

技巧 tips

土豆切小块一点好煮些。
鸡腿肉比较嫩，很好吃，当然用鸡胸肉也可以，但相比较会柴一点。
咖喱很香，下饭，米饭多煮点哈！

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