咸蛋黄焗虾

发布时间：2021-10-01 22:18:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：咸蛋黄焗虾的做法菜谱为您推荐大图正宗的咸蛋黄焗虾的家常做法，咸蛋黄焗虾的做法步骤图解，更多家常咸蛋黄焗虾怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炸

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

咸蛋黄2颗 鲜虾适量 2人份

辅料 others

盐适量 料酒适量 香菜适量 胡椒粉适量

咸蛋黄焗虾的做法

步骤 step

鲜虾洗干净，去虾线，用料酒、盐和胡椒粉腌制半小时

步骤 step

放入油锅里，小火炸至表皮酥脆

步骤 step

咸蛋黄喷白酒烤熟或蒸熟，碾碎

步骤 step

炸好的虾捞出沥油，装盘

步骤 step

加入咸蛋黄末

步骤 step

搅拌均匀，配上香菜，即可享用

技巧 tips

1.虾尽量多炸一会儿，外壳都可以吃，不浪费
2.咸蛋黄碾越碎越好

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！