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[导读]：蓝莓山药的做法菜谱为您推荐大图正宗的蓝莓山药的家常做法，蓝莓山药的做法步骤图解，更多家常蓝莓山药怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
酸甜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
山药1根
柠檬1个
蓝莓酱适量
辅料
others
牛奶少许
炼乳少许
蓝莓山药的做法
步骤
step
1
挑选外观无损的山药，用清水冲洗去表面的泥沙～
步骤
step
2
上锅大火１５分钟左右蒸熟～
步骤
step
3
将蒸熟的的山药去皮，放入小碗中压成山药泥～如果喜欢吃偏甜的口感，可加入适量的蜂蜜或炼乳
步骤
step
4
取适量的盐轻搓柠檬表面，将柠檬均匀切成薄片
步骤
step
5
码入盘中可当底座，柠檬的酸，独有的清香，可以让甜品更具风味！
步骤
step
6
取洁净裱花嘴和裱花袋装好，将山药泥装入裱花袋中，挤花形即可，如觉得山药泥略干，可加入少许的牛泥，这样就非常好挤出花形了．
步骤
step
7
可按照自己喜欢的花形选择裱花嘴～
步骤
step
8
加上草莓酱，丰富口感，又提色！
蓝莓山药的成品图
蓝莓山药的烹饪技巧
技巧
tips
做这道甜品，建议用铁棍山药，成品更粉糯
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