豆豉青椒炒面筋

发布时间：2021-10-01 08:25:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

水面筋150克 青椒20克 3人份

辅料 others

蒜头10克 豆豉10克 精盐1克 食用油50毫升 生抽10毫升

豆豉青椒炒面筋的做法

步骤 step

食材

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面筋切小片，也可以用手撕

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青椒切丝

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大蒜切片，备好豆豉

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锅里入油，炒香蒜片

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加入面筋小炒，可以略加点开水

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加入青椒丝，炒匀

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加入豆豉炒匀

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加入生抽

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加入少许盐。炒匀即可

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装碟

技巧 tips

1、炒得时候，面筋太干可以加入少许开水。 2、用老干妈酱也可以；辣度增加哦。

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