青椒肉丝
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工艺
炒
口味
香辣味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
猪肉500克
青椒2个
2人份
辅料
others
食用油10毫升
大蒜50
白胡椒粉5克
盐5克
淀粉50克
青椒肉丝的做法
步骤
step
1
青椒去内胆,洗净切丝
步骤
step
2
猪肉切丝,放入白胡椒粉、盐、淀粉,腌制2分钟
步骤
step
3
放入食用油,加入大蒜爆香,倒入肉丝
步骤
step
4
稍微煸炒一下再翻面
步骤
step
5
肉丝炒半熟后,倒入青椒翻炒
步骤
step
6
撒上调料,翻炒一下就可
青椒肉丝的成品图
青椒肉丝的烹饪技巧
技巧
tips
调料自己调一下就可,放点生抽也行,或者直接买青椒肉丝的调料就好
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