卤煮火烧

发布时间：2021-09-30 08:55:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 香辣味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

豆腐100克 火烧1个 猪肺200克 肥肠200克 酱汁100克 水300毫升 2人份

辅料 others

香菜10克 葱段10克 蒜末10克 姜片10克 食用油5毫升 花椒2克 八角1个 辣椒3克 韭花酱10克 豆腐乳10克

卤煮火烧的做法

步骤 step

切香菜，葱姜蒜，豆腐，火烧，猪肺，肥肠

步骤 step

锅中放油，加入大料葱姜蒜，卤汁，加水

步骤 step

水开后食材全部放入

步骤 step

大火煮沸装盘，加韭花酱，豆腐乳，蒜，香菜，醋

步骤 step

技巧 tips

辣椒根据口味适量放入

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