白萝卜牛肉丸子煲

发布时间：2021-09-30 07:14:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

牛肉丸 萝卜半个 3人份

辅料 others

虾仁适量 油适量 盐适量 鸡粉适量 姜蒜适量 生抽适量

白萝卜牛肉丸子煲的做法

步骤 step

材料备好

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萝卜擦丝

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牛肉丸切半改花刀。

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蒜切末，我只用了一小部分，虾仁干洗净。

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锅热下油，爆香蒜，下牛肉丸，爆至微黄。

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下适量水，下虾仁干，下盐，鸡粉调味烧开。

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砂锅底部备萝卜丝。

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倒入牛肉丸和汤，中小火慢煮至萝卜丝变软，调味即可。

技巧 tips

1.牛肉丸先下锅煎下更香。\n2.砂锅煲的时间可自己控制，不要太软就行。

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